Nha Trang, thành phố biển nổi tiếng của tỉnh Khánh Hòa, luôn hấp dẫn du khách với bãi cát trắng mịn, biển xanh trong và không gian thoáng đãng. Ngoài cảnh biển tuyệt đẹp, thành phố còn sở hữu nhiều đảo hoang sơ, di tích lịch sử và khu vui chơi hiện đại, phù hợp cho cả nghỉ dưỡng lẫn khám phá. Khí hậu dễ chịu quanh năm khiến khu du lịch Nha Trang trở thành điểm đến lý tưởng. Bên cạnh đó, thành phố còn nổi tiếng với ẩm thực phong phú, đặc biệt là hải sản tươi sống và các món ăn truyền thống của Khánh Hòa. Chính sự kết hợp giữa thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực đã tạo nên sức hút riêng cho Nha Trang.
Để chuyến đi thêm trọn vẹn, du khách nên tham khảo những trải nghiệm ăn uống không thể bỏ qua ở Nha Trang. Thông tin này giúp du khách lên kế hoạch thưởng thức ẩm thực, lựa chọn địa điểm phù hợp và tiết kiệm thời gian. Dưới đây là gợi ý các món ăn nổi bật cùng những địa chỉ uy tín tại thành phố biển xinh đẹp này.
Bún chả cá Nha Trang
Bún chả cá là món ăn đặc trưng của Nha Trang với sợi bún mềm, nước dùng đậm đà được ninh từ xương cá, kèm chả cá dai thơm. Món này thường được ăn kèm với rau sống, giá, chanh và ớt tạo nên hương vị vừa thanh vừa đậm đà. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc trưa nhẹ nhàng. Du khách có thể thưởng thức tại các quán nổi tiếng như quán bún cá Nguyên Loan, quán bánh canh – bún cá Hai Cá hoặc các quán lâu đời quanh khu trung tâm thành phố. Ngoài ra, nhiều quán còn phục vụ thêm các món ăn kèm như chả cá chiên, cá thu hấp để tăng trải nghiệm ẩm thực. Không gian quán thường đơn giản, ấm cúng, phù hợp cho cả gia đình hoặc nhóm du khách. Bún chả cá Nha Trang vừa ngon vừa bổ dưỡng, xứng đáng là một trong những món du khách không nên bỏ qua khi đến thành phố biển này.
Nem nướng Ninh Hòa
Nem nướng Ninh Hòa là đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa, với những viên nem nướng vàng ươm, thơm lừng mùi thịt heo tẩm gia vị, ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm đậm đà. Món ăn này vừa dễ ăn, vừa có hương vị độc đáo, phù hợp làm bữa trưa hoặc ăn vặt. Du khách có thể thưởng thức nem nướng tại nem nướng A Long hoặc nem nướng Đặng Văn Quyên. Nước chấm được pha chế riêng biệt, vừa chua vừa ngọt, tạo nên điểm nhấn cho món ăn. Khi ăn, du khách thường cuốn nem cùng rau sống, bánh tráng và các loại gia vị như tỏi, ớt để tăng hương vị. Nem nướng Ninh Hòa không chỉ ngon mà còn mang đậm bản sắc ẩm thực miền Trung. Đây là món ăn nên thử để cảm nhận trọn vẹn hương vị truyền thống của Nha Trang.
Bánh căn Nha Trang
Bánh căn là món ăn truyền thống của vùng biển miền Trung, gồm những chiếc bánh nhỏ, dẻo, được chiên trên khuôn đất sét, ăn kèm trứng cút, tôm, thịt hoặc mực. Món ăn này thường được dùng với nước chấm pha chua ngọt và rau sống, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy vừa phải. Du khách có thể ghé bánh căn Tháng Năm, bánh căn mực cô Loan hoặc các quán ven đường phố trung tâm để thưởng thức. Không gian quán thường đơn giản, gần gũi, mang lại trải nghiệm ẩm thực chân thật. Bánh căn có thể dùng làm bữa sáng, ăn vặt hoặc bữa tối nhẹ nhàng, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Khi thưởng thức, cảm giác bánh giòn bên ngoài, mềm bên trong kết hợp với hương vị nước chấm đặc trưng tạo nên sự hấp dẫn khó quên. Bánh căn Nha Trang là món ăn giản dị nhưng đầy tinh túy, không thể bỏ qua khi đến thành phố biển.
Hải sản tươi sống
Nha Trang nổi tiếng với hải sản tươi ngon như tôm, cua, ghẹ, mực, sò điệp… được chế biến theo nhiều cách: nướng, hấp, luộc hoặc xào. Hải sản ở đây thường giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, kết hợp với gia vị đậm đà mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Một số địa chỉ uy tín để thưởng thức hải sản bao gồm hải sản địa phương Vien Ho hoặc Ngọc Trai Seafood Restaurant. Nhiều nhà hàng còn phục vụ tại chỗ, khách tự chọn hải sản tươi, chế biến theo yêu cầu, đảm bảo chất lượng và hương vị. Không gian nhà hàng thường rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho cả nhóm du khách hoặc gia đình. Du khách nên thử các món đặc trưng như ghẹ hấp, mực nướng, lẩu hải sản để cảm nhận trọn vẹn vị biển Nha Trang. Hải sản tươi sống là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Bánh hỏi lòng heo Nha Trang
Bánh hỏi lòng heo là món ăn dân dã nhưng rất được ưa chuộng, gồm bánh hỏi mỏng, mềm ăn kèm với lòng heo, thịt luộc và rau sống tươi ngon. Món này thường chấm với nước mắm pha tỏi ớt hoặc mắm nêm, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Du khách có thể thưởng thức tại bánh hỏi cháo lòng Bình Định, cháo lòng 148 Võ Trứ hoặc cháo lòng Minh Sơn. Món ăn thích hợp dùng cho bữa sáng hoặc trưa nhẹ, vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng. Khi ăn, du khách cuốn bánh hỏi cùng lòng heo, rau sống và chấm với nước mắm sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt hòa cùng vị thanh của rau. Đây là món ăn truyền thống đặc sắc, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực tại Nha Trang.
Khi khám phá Nha Trang, việc tìm hiểu trước về những trải nghiệm ăn uống không thể bỏ qua khi du lịch Nha Trang sẽ giúp chuyến đi của du khách trở nên trọn vẹn và thuận tiện hơn. Từ hải sản tươi ngon, món đặc sản truyền thống đến các quán ăn địa phương, mỗi trải nghiệm ẩm thực đều mang đến hương vị đặc trưng và đáng nhớ. Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp du khách thưởng thức trọn vẹn ẩm thực Nha Trang và có những khoảnh khắc đáng nhớ tại thành phố biển xinh đẹp này.